Livio Pastorino

Celebrando el Pisco: historia, cultura y tradición

El cuarto domingo de julio se celebra el Día Nacional del Pisco, Patrimonio Cultural de la Nación. Fuimos invitados al pisco de honor en el
Gran Hotel Bolívar, que este 2024 cumple 100 años desde su inauguración. […]

Pisco: una historia para contar

«¡Agua de berros!, ¡agua de nieve!, ¡las suertes!»; se escuchaba decir al moreno mientras paseaba por la plaza de toros ofreciendo «caleta» el espirituoso de uva. […]