En el país del Pisco llegamos a la Cata No 250

Los 5 Piscos estuvieron ¡excelentes! cada uno mostrando su tipicidad, características de acuerdo a la cepa de donde provienen la deliciosa uva Italia, cada maestro destilador de cada una de las 5 regiones pisqueras nos ofrecen su propia creación, los alcoholes correctos, sin agredir nuestra nariz, sin picor en boca, untuosos, sedosos, en todo momento presencia de la uva, algunos con aromas explosivos a frutas tropicales, piña, flores blancas, jazmín, cítricos, cascara, piel de lima, mandarina y toronja, dulces, miel, otros más tenues nos deleitan con infusiones, hierba luisa, anís, pasas rubias, en fin, los Italias siempre nos mostraran su riqueza aromática, insistimos, esto no sería posible sin la participación y sobre todo el profesionalismo de nuestros maestros destiladores.